鱼翅做法视频（我想看鱼翅的做法）

鱼翅做法如下1先将鱼翅泡至2个小时以上2将泡好的鱼翅用清水投净，在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟，然后用清水投净3取一锅放入食用油，在放入花椒大料炸一下扔掉，在放入虾仁和扇贝炒一下，掉入海鲜酱油爆；主要材料鱼翅，鸡汤，盐，火腿丝，姜汁，胡椒粉，淀粉1，鱼翅用凉水泡发 2，凉水烧开，放入泡过的翅煮20分钟 3，煮沸后放凉后，洗干净翅撕开 4，经过两次煮开放凉，最后一次放柠檬同煮 5，煮沸20分钟 6，鸡汤。

鱼翅做法大全家常

清炖鱼翅是最简单得了，步骤如下将鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味把鸡去头去脚，洗净，一开两片火腿洗净滤干用瓷质一品锅，将鱼翅放入锅底，用半只鸡盖在鱼翅上，再将火腿放在鸡面，加葱姜酒盐和适当的。

鱼翅的做法如何？ 解析 干烧鱼翅 用料干鱼翅500克鸡汤适量猪油125克湿菱粉32 5克味精4克白糖3克葱花75克姜75克黄酒7 5克鸡油75克酱油4克精盐4克胡椒粉。

制作方法1鱼翅用沸水煮软后去杂质备用鸡肉猪肘子肉切成小块，火腿肉切片2炒锅加油烧至5成热，下姜片葱段炒香加入鸡汤750克，料酒，鱼翅烧开备用3炒锅加油烧至7成热，放入姜葱炒香加入鸡肉块猪肘制法1 木瓜横放，从上部。

鱼翅排骨汤的做法 主料鱼翅20克排骨500克辅料料酒2汤匙盐适量葱1段姜1块胡椒粉少许1主料2鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟3排骨焯水4焯水的排骨洗净备用。

首先我们准备一些鱼翅，提前一个晚上浸泡在凉水中，如果我们用手捏的话，感觉鱼翅打软的话，就可以让他捞出来，然后我们再用刀子将鱼翅表面的一层肉刮掉，然后再将鱼翅放入锅中，添入适量的温水，用火烧开煮一个小时左右的。

做法1将鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味把鸡去头去脚，洗净，一开两片火腿洗净沥干2用瓷质一品锅，将鱼翅放入锅底，用12只鸡盖在鱼翅上，再将火腿放在鸡面，加葱姜酒盐和适当的水，隔水蒸约5。

油撒上葱花，用热油浇在葱花上即可。

以下是几种常见的家用鱼翅做法，不需要花费太多时间和精力，轻松就能制作出美味可口的鱼翅1 蛋白鱼翅 材料紫菜鸡蛋清海鲜汤配料根据个人口味调整制作步骤步骤1将鸡蛋清倒入碗中，顺着同一个方向搅拌均匀。

1红烧鸡翅 红烧鸡翅以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气补精添髓强腰健胃等功效用料鸡翅姜片葱片干辣椒花椒。

鱼翅的做法如下将精工泡制的玉脊翅除去仔骨和肉筋，取出明亮翅针，清洗2次捞出，理顺放于盆内，灌清汤上蒸笼蒸2小时，去汤汁，再放入姜葱白料酒清汤煨3次连煨几次后，鱼翅胶汁已尽，翅叶更光泽明亮，将鱼翅。

做法1将鱼翅放入沸水锅，加入1个葱结姜片，再用旺火烧开随后，将鱼翅捞入大碗中，再加1个葱结和绍酒20克清汤盖上猪肥膘，上笼用旺火蒸至绵软，取出，拣去葱结和猪肥膘，滗去汤汁，码入盘中2将炒锅置中火上，下熟猪油。

鱼翅做法视频教学

巧妇独特做法1鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉2清理干净后电饭锅煲开一锅水把鱼翅放入煮十几分钟根据鱼翅的大小决定煮的时间我的是勾翅3然后用保。

方法步骤 准备食材，鱼翅50g，葱姜各10g，水2l请点击输入图片描述 取一干净无油的锅，用水浸泡鱼翅24小时请点击输入图片描述 另取一干净无油的锅，放入鱼翅和水大火煮开转小火烧4小时，关火冷却请点击输入图片描述。

做法鱼翅煲汤 食材母鸡筒骨或排骨鱼翅枣干贝姜片黄芪党参 步骤1干鱼翅加入姜片倒入热水泡发直至水变凉再倒掉水重新加入新姜片和水，水要没过鱼翅，上锅隔水蒸至鱼翅变软即可鱼翅凉后带着姜水。

制作方法1鱼翅用沸水煮软后去杂质备用鸡肉猪肘子肉切成小块，火腿肉切片2炒锅加油烧至5成热，下姜片葱段炒香加入鸡汤750克，料酒，鱼翅烧开备用3炒锅加油烧至7成热，放入姜葱炒香加入鸡肉块猪肘。